Comment savez-vous si vous avez suffisamment mangé ?
Qu'est ce qui vous fait dire que vous avez suffisamment mangé ? Que c'est la juste quantité ? Celle qui est adaptée pour vous, aujourd'hui à cet instant même ? Est-ce toujours les signaux...
Mes articles
Les Supers pouvoirs de notre intestin
Notre intestin : un deuxième cerveau ? On parle souvent de notre ventre comme étant notre deuxième cerveau ! Représentant environ 1,5 kilo, l'ensemble de ces bactéries, soit environ 40 000 milliards de bactéries...
Journée internationale sans Régime 2020 !
Mercredi 6 Mai 2020 : c'est la journée internationale sans régime ! "Le but de cette journée est d'affirmer qu'on peut manger sans avoir à se sentir coupable, en se faisant plaisir, sans...
COVID 19 et pathologies Chroniques
Dernières recommandations : Dans le contexte sanitaire actuel, la Haute Autorité de Santé vient de publier des recommandations pour le suivi des personnes atteintes de pathologies chroniques : diabète, obésité, dénutrition, troubles du...
La vitamine D : besoins et apports
Quelle quantité de vitamine D faut-il consommer au quotidien ? La question fait débat depuis plusieurs années, et il semblerait que les besoins en vitamine D pourraient être bien supérieurs à ceux...
Fraisier Revisité : Recette de La Réserve, Angers
Amélie Polès, chef du restaurant La Réserve à Angers, nous propose de mettre en valeur les premières fraises de la saison dans ce dessert aux saveurs subtiles ! https://www.lareserveangers.fr/ Voici la recette : 1°) Réaliser la...
Filet de bar, chutney d’ananas, risotto de lentilles corail de La Réserve, Angers
Amélie Polès, la chef du restaurant La Réserve à Angers, partage avec nous sa recette de filet de bar. Le risotto de lentilles corail est délicieux en accompagnement ! Une bonne manière de mettre...
Pollution intérieure et prise de poids
Ça peut parait étrange mais quand on y réfléchit… En effet un des moyens que notre corps a pour se protéger des substances toxiques de notre environnement (alimentation, air, produits cosmétiques…) est de...
Méditation : accueil des événements et des émotions
En confinement, la porte de sortie est à l’intérieur de vous-même ! Voici une heure de méditation guidée pour vous connecter à vous même et faire l’expérience de l'accueil inconditionnel des événements et...
Sportifs : activité physique et nutrition en période de confinement
Nouvelle routine sportive en confinement Quand on est sportif, difficile de maintenir sa routine en période de confinement. Même s'il est toujours possible de sortir 1 heure par jour (en respectant les mesures de...