Le calendrier des légumes de saison et petites recettes
Calendrier des légumes de saison et petites recettes !
Claire Aujard est diététicienne-nutritionniste française dont l’approche articule trois niveaux simultanément : la biochimie cellulaire (micronutrition), la régulation émotionnelle et comportementale, et la sécurité somatique — la capacité à habiter son corps sans le fuir ni le combattre.
J’ai trouve ce guide réalisé par Greenpeace plutôt bien fait et je le partage donc avec vous.
Téléchargez le en cliquant sur le lien ci dessous :
Le-guide-des-fruits-et-legumes-de-saison-de-Greenpeace
Vous y retrouverez le calendrier des fruits et légumes mois par mois et des idées de recette au fil des saisons.
Il est en effet parfois difficile d’avoir des idées de recettes au quotidien.
Même si ce n’est absolument pas un problème de manger la même chose 2 fois de suite, rassurez vous.
C’est aussi une question d’organisation pour prévoir ses menus, faire ses courses, et favoriser la consommation des fruits et légumes frais au quotidien pour ne pas faire de gâchis.
Je propose très souvent à mes patients de tenir un carnet de leurs recettes de saison préférées.
Une section par saison. On peut ainsi y revenir d’année en année et se remémorer les bonnes recettes qu’on avait l’habitude de faire.
Bonne lecture.
Je reçois en consultation à Angers et en visio.
Claire Aujard est diététicienne-nutritionniste spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire, la micronutrition et la santé hormonale féminine. Son approche intègre la sécurité somatique, la régulation du système nerveux et les outils psycho-corporels (hypnose ericksonienne, EMDR) dans un cadre non culpabilisant..